カテゴリ:料理( 4 )

mayuです。

昨晩の夕食はメンチカツ。
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宮崎に住む叔母が作った新タマネギを使ったせいか、
甘くて柔らかい仕上がりになりました。

shuも吐き出すことなく、もぐもぐごっくん。
少しずつですが、食べられるものが増えてきました。

名古屋のお土産、『つけて味噌かけて味噌』をつけて食べてみたのですが、
ソースとはひと味違ってこれまた美味。
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by double-Wm | 2009-03-21 13:40 | 料理
mayuです。

久しぶりにべーグルを焼きました。
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heroは朝から3つをペロリ。
食パンはイヤイヤなshuも、べーグルなら食べてくれたので、
2日連続で焼くこと、計16個。
母は頑張りました。

レタス&ハムの王道コンビもいいけれど、
『きんかんジャム』とクリームチーズで食べるのがマイブームです。
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by double-Wm | 2009-03-21 10:39 | 料理
mayuです。

お友達の「口の中でホロホロ崩れるクッキーを焼いたよ」という話を聞いて、
「そういえばクルミがまだ残ってたな・・粉砂糖もあるし・・・」と
ふと思い出し、さっそく作ることに。
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お友達が言った通り、とーーーーっても簡単でした。
混ぜて丸めて焼くだけ。

クルミの苦みと粉砂糖の優しい甘みがひじょーーーにいい感じ。
コレは定番になりそうだ!!
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by double-Wm | 2009-03-16 23:02 | 料理
mayuです。

バレンタインデーは結婚記念日。5年目に突入しました。
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で、本日のディナーはheroが担当。
「本格シチューとろとろチーズのマッシュポテトを添えて」です。

午前中に市場に買い出しに行き、昼頃から仕込み開始。
完成は19時30分頃・・・手が込んでいて、とてもまね出来ませ〜ん。
私はフランスパンと食卓に飾る花を買いに行っただけで、
何にも手伝わず。。。極楽でした。
お味もとーっても美味しかったです。
逆チョコじゃなくて、逆ディナー???
最高の結婚記念日でした。

私からは不二家のハート型ピーナッツチョコ10枚入り(笑)
これが一番好きなんだそう。
会社で高級そうなチョコレートをもらってきたのに、
それには手をつけずに不二家のチョコをもりもり食べてます。
ヘンなの〜〜。
というわけで、高級チョコは私がいただきます。ラッキー♪
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by double-Wm | 2009-02-14 21:31 | 料理